Patissier (F/h)

Infos clés
société Randstad lieu Meslay-du-Maine date 23 juillet 2017
Description du poste

Postuler à cette offre Randstad vous ouvre toutes les portes de l’emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! A propos de notre client : Nous recherchons pour le compte de notre client un pâtissier ( F/H ). Descriptif du poste : Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits. Vous mélangez les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets. Vous procédez à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat. Vous effectuez le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, …). Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous trav…

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