Directeur / Manager De Restaurant – Restauration Rapide (H/f)

Infos clés
société Roadside lieu Laval date 10 décembre 2017
Description du poste

Présentation de l’entreprise: ROADSIDE est un nouveau concept de restauration rapide de qualité basé sur des produits authentiques américains (Burgers, Hot Dogs?) préparés à la commande à base de produits frais et devant le client. L’offre est complétée par une gamme de desserts, milkshakes et cafés élaborés. Le tout est servi avec le sourire dans un décor américain chaleureux ! Mission du poste: Vous dirigez, organisez et coordonnez l’ensemble du restaurant.Vous assurez l’approvisionnement et la gestion des stocks.Vous êtes polyvalent et capable d?intervenir à tous les postes du restaurant : – En salle : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement. Maintien de la propreté des lieux. – En cuisine : Réception des livraisons, mise en place et préparation des produits à la commande en respectant les normes d?hygiène et les recettes maison. Maintenance des lieux. – Gestion : Réalisation des plannings et gestion des approvisionnements Missions spéciales ? Process et Form…

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