Ouvrier Iaa Viandes (H/f)

Infos clés
société Manpower lieu Évron date 13 septembre 2018
Description du poste

Manpower ESPACE EVRON recherche pour son client, un acteur du secteur de l’agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) – réaliser les opérations d’abattage, de désossage, de découpe, de parage et de dégraissage, – réaliser les opérations liées à l’élaboration des produits de charcuterie (jambons, saucissons, pâtés…) ou de boucherie, – préparer et conditionner les viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers ou morceaux, ainsi que des volailles et des gibiers, – préparer, en fonction du plan de charges, le poste de travail en vérifiant l’état et le bon fonctionnement des outils ou des appareils et des machines, – contrôler, aux différentes phases de la transformation, la qualité du produit et sa conformité aux normes de fabrication, – s’assurer, une fois les opérations accomplies, du convoyage de l’animal ou du produit vers les postes de travail situés plus en aval dans la transformation. Vous possédez un CAP/BEP en industrie agro alimentaire, boucherie … ou une expérienc…

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